竹笋酸菜炖料

时候:2014-03-23|作者:admin|点击:

产物先容
    本品选用上等竹笋和经老坛泡制的青菜、生姜、辣椒等为首要质料,根据食物宁静法和食物加工工艺精制而成。竹笋乃林中珍品,质地脆嫩,酸菜滋味淳美,口感劲道,酸而不涩,炖出的菜品汤清不辣,味鲜适口。
    本品能够炖制鸡、鸭、牛、羊等各类畜禽肉类及其副产物。合适各类人群和季候食用。将此炖料加水熬制后也可煮面条和粉丝等。
食用方式
    先将1.5kg摆布的畜禽肉类洗净,而后用滚水(插手葱、生姜、料酒)脱腥捞出放入炖锅,插手2.5kg摆布的水,再放一包此炖料,用大火煮沸文火煨制2-3小时,炖汃便可食用。(若有红色雀斑,属氨基酸结晶体,请安心食用)。
配料
    竹笋、青菜、色拉油、鸡油、生姜、味精、食用盐、鸡精、葱、辣椒、食物增加剂(脱氢乙酸钠,柠檬酸,柠檬酸钠,乙基麦芽酚,5'-呈味核苷酸二钠)。
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